Ingredientes:
300 g de batata cozida
150 g de farinha branca de neve
150 g de farinha de milho
2 ovos
1 gema
250 g de açúcar amarelo
Doce de chila
Frutos secos
1 colher de pó royal

Preparação:
1. Desfazer a batata quente com o Pisa Batatas.

2. De seguida, misturar:
o o açúcar
o os ovos inteiros
o 2 colheres de doce de chila
o a farinha com o pó royal
o por fim, adicionar os frutos secos a gosto

3. Pincelar com a gema de ovo.

4. Polvilhar a forma rainha com farinha e levar ao forno a 180º, cerca de 30 minutos.

5. Depois de frio, enfeitar com mais um pouco de doce de chila e polvilhar com açúcar em pó.

Receita cedida pela Líder Júlia Cabarrão