Ingredientes
1 bistec de lomo
3 dientes de ajo
Mantequilla c/s
1 rama de romero
1 Cubix de vino blanco
Sal c/s

Modo de preparación
Prepare todos los ingredientes. Machaca los ajos.
Vierte el vino blanco en un Cubix.
Calentar la sartén Cottage. Añadir un chorrito de aceite de oliva.
Cuando esté caliente, sella el bistec por un lado y, a continuación, dale la vuelta para sellarlo por el otro.
Añadir la mantequilla, los ajos y el romero.
Retira el bistec y colócalo en un plato.
Para preparar la salsa, incorpora un Cubix de vino blanco a la sartén y deja que reduzca.
Volver a colocar el bistec en la sartén para envolverlo bien en la salsa.

Consejo del chef: Añade un poco de mostaza a la salsa para potenciar el sabor.